DIA DEL PADRE, UN POSTRE DEDICADO A SAN JOSE VIRUTAS DE SAN JOSE

INGREDIENTES

500 gr. Harina
120 gr. Azúcar
50 ml. Anís
3 Huevos
60 ml. Aceite girasol
Azúcar glass
Crema pastelera, chocolate, etc
Aceite para freír

ELEBORACION:

Mezclamos la harina, el azúcar, el anís, el aceite y los huevos hasta conseguir una masa homogénea.
Dejamos reposar un poco en la nevera.
Estiramos la masa con un rodillo y cortamos en tiras de 2x15 cm.
Enrollamos en conos de repostería.
Freímos en abundante aceite caliente.
Escurrimos y dejamos enfriar un poco.
Rellenamos y espolvoreamos con azúcar glass.