MANZANAS ASADAS ENREJADAS.

INGREDIENTES:

- manzanas ( la cantidad que deseemos) reineta o golden
- azúcar
- cogñac ( opcional) solo si el postre es para adultos
- masa de hojaldre, dos tapas
- azúcar impalpable (glass)

PREPARACIÓN:

Llevar al horno las manzanas previamente ahuecadas en el centro, donde pondremos azúcar y una cucharadita de cogñac. Dejar cocinar hasta que estén semiblandas.
Luego cortar en tiras la masa de hojaldre y formar un enrejado por encima de cada manzana. Llevar nuevamente al horno hasta que la masa esté dorada.
Retiramos del horno y espolvoreamos con azúcar impalpable (glass).